油は体やダイエットに悪い?

油は体やダイエットに悪い?
若いころはダイエットをかなり気にしていたので、油は徹底的にカットしていました。揚げ物なんてもってのほか!炒め物は食べず、レンジでチンした蒸し野菜を食べたりしていました。でも結局それが原因なのかひどい便秘になってしまいました。今では油もある程度摂るようにしています。最近ネットでいろいろ調べていたところ、体にいい油とそうでない油があり、体にいい油は積極的に(もちろんあまりにも摂りすぎるのは×でしょうが)摂ったほうがいい、というのを知り目から鱗でした。昔はとにかく油=悪!だと思っていたので…。でも確かに完全にカットしてしまったら、お肌や体に必要な油(脂)までなくなってしまいカサカサになってしまいますよね。なので、最近は特にオリーブオイルが体にいいらしいということを知り、炒め物なども全てオリーブオイルでしています。また、サラダはドレッシングではなくオリーブオイル+ハーブソルト。ほどよく油を摂っているからか、お肌や腸の状態も良く、体調もいいです!